考察　－　 月相仮説 part1

縦が、火。横が、水。

したがって、たとえば、調理（料理じゃなく、調理。ことわりをととのえる）に応用できる。

第4象限「下弦→新月」の期間が、最も水を吸収しやすい、はず。なので、サラダチキンを作って実験。下弦の日に、ジップロックに、水・塩・てんさい糖の調味液を入れ、冷蔵庫で3日寝かせて吸水させて、蒸し調理。

パンパンですわ。

火のとおりも、ほぼ、完璧。ストウブ【Staub】ピコ・ココット・ラウンド 20cmで、少量の水を沸かし、チキン投入し蓋をしめ、5分後、火を消し、30分放置。

楽天の買い物履歴調べたら、2018年1月12日購入。いまだに、びくともしない。たぶん、ほぼ一生物だろうね。僕のは、グラファイトグレー。1～2人だと20cmぐらいがちょうどよいかも。土鍋で炊いたご飯も美味しいけど、これで炊くと、一味違う。

＼マラソン期間ポイントUP中／ ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 20cm 両手鍋 ホーロー鍋 Rund Brater ピコ ココット おしゃれ 鍋 なべ 調理器具 キッチン用品 価格：20,999円（税込、送料無料) (2024/7/11時点) 楽天で購入